Loại vang
Xuất xứ
Giống nho
Nồng độ
Vùng sản xuất
Dung tích
Thương Hiệu
Rượu vang trắng Kia Ora Sauvignon Blanc 12,5%
585,000 đ
650,000 đ
Chào mừng bạn đến với rượu vang Wine Home
Vang trắng
Rượu vang trắng
Rượu vang trắng (white wine,vin blanc) là gì?
Rượu vang trắng được sản xuất từ các giống nho trắng(có vỏ màu vàng hoặc xanh nhạt).Cũng có thể do một số giống nho đỏ(loại có vỏ mỏng,sáng màu).Tuy gọi là vang trắng nhưng màu sắc của vang trắng có thể từ màu rất nhạt đến màu hổ phách.
Quy trình làm rượu vang trắng thế nào?
Quả nho được ép lấy nước còn xác nho được tách riêng và loại bỏ ngay trong lúc ép.Nước nho sau đó được cho lên men và trưởng thành trong các thùng gỗ sồi.(Đối với các giống nho đậm như Chardonnay).Hoặc trong thùng bê tông,kim loại.(Đối với các giống nho tinh tế như Riesling,Pinot Blanc).Việc sử dụng thùng bê tông hoặc kim loại vì một số giống nho trắng tinh tế,nhạy cảm.Mùi vị đặc trưng của chúng sẽ bị thùng gỗ sồi làm cho thay đổi.Như vậy,vang trắng sẽ không có quá trình lên men tiếp xúc với xác nho như vang đỏ.
Các kiểu vang trắng:
Cũng giống như vang đỏ,vang trắng có thể là vang đơn giống đơn mùa hay vang trộn đơn mùa.Thế nên trên nhãn bao giờ cũng có để năm thu hoạch của nho.Ngược lại,nếu rượu từ vùng khác ngoài các nước Châu Âu mà không để năm thu hoạch trên nhãn.Thì loại rượu vang trắng đó là vang từ nhiều mùa trộn lại.Phần lớn rượu Champagne của Pháp cũng là vang trộn đa mùa nên không có năm của mùa nho trên nhãn.
Các giống nho làm rượu vang trắng phổ biến trên thế giới:
- Chardonnay
- Riesling
- Pinot Gris/Pinot Grigio
- Sauvignon Blanc
- Gewurztraminer
- Sémillon
- Muscat/Moscato/Muskateller
Trụ sở chính
Hotline
Email
Website
Mã số thuế
Ngày cấp
Nơi cấp
Giấy phép bán buôn rượu số
Ngày cấp
.png)
Nơi cấp
